L'importance de la désinfection du lave-vaisselle réside dans le fait que la vaisselle est nettoyée et désinfectée efficacement pour réduire le risque de maladies d'origine alimentaire. Dans le monde d'aujourd'hui, il est essentiel de maintenir des normes élevées d'hygiène et de propreté, en particulier dans la cuisine, pour prévenir la propagation de bactéries et de virus nocifs.
La désinfection aux ultraviolets (UV) est une méthode qui utilise la lumière ultraviolette pour tuer les bactéries, les virus et d'autres micro-organismes. Dans un lave-vaisselle, la désinfection UV implique l'utilisation de lumière UV-C, qui a une longueur d'onde comprise entre 200 et 280 nanomètres. Cette longueur d'onde est efficace pour tuer les micro-organismes nuisibles en détruisant leur structure d'ADN.
La désinfection UV dans les lave-vaisselle est généralement utilisée en plus d'autres méthodes de nettoyage et de désinfection, telles que la température élevée et la vapeur, pour fournir une couche supplémentaire de protection contre les micro-organismes nocifs. La lumière UV est émise par une lampe UV et est dirigée sur la vaisselle lorsqu'elle traverse le lave-vaisselle.
La désinfection à haute température est une méthode de désinfection de la vaisselle dans un lave-vaisselle en utilisant de l'eau à haute température pour tuer les bactéries et les virus. Dans cette méthode, l'eau est chauffée à une température d'au moins 170 ° F (77 ° C) pour atteindre le niveau de désinfection nécessaire.
La méthode de désinfection à haute température est généralement utilisée dans les lave-vaisselle qui ont un réglage de lavage désinfectant. Pendant ce réglage, le lave-vaisselle élève la température de l'eau à un niveau élevé pour tuer les micro-organismes nuisibles. Cette méthode est efficace pour tuer un large éventail de bactéries et de virus, y compris ceux qui sont résistants à d'autres méthodes.
La stérilisation aux ions d'argent est une méthode de désinfection de la vaisselle dans un lave-vaisselle en utilisant des ions d'argent pour tuer les bactéries et les virus. Dans cette méthode, les ions d'argent sont libérés dans l'eau du lave-vaisselle, où ils se lient aux parois cellulaires des micro-organismes nuisibles et perturbent leur fonctionnement, entraînant leur mort.
Les ions d'argent ont un fort effet antimicrobien et sont efficaces contre un large éventail de bactéries, de virus et de champignons. Dans les lave-vaisselle, la stérilisation aux ions d'argent peut être réalisée grâce à l'utilisation de produits libérant des ions d'argent ou à l'incorporation d'ions d'argent dans les composants internes du lave-vaisselle, tels que des tuyaux
La stérilisation au plasma est une méthode de désinfection de la vaisselle dans un lave-vaisselle en utilisant la technologie plasma pour tuer les bactéries et les virus. Dans cette méthode, un générateur de plasma crée un nuage de particules chargées qui entourent et pénètrent les parois cellulaires des micro-organismes nuisibles, perturbant leur fonctionnement et conduisant à leur mort.
La stérilisation plasmatique est une méthode très efficace pour tuer un large éventail de bactéries, virus et champignons, y compris ceux qui sont résistants à d'autres méthodes. Dans les lave-vaisselle, la stérilisation au plasma peut être réalisée grâce à l'utilisation de composants générateurs de plasma ou en incorporant la technologie plasma dans la conception du lave-vaisselle.
Les fonctions de désinfection de la plupart des armoires de désinfection et des lave-vaisselle ne sont fondamentalement pas très différentes et peuvent obtenir au moins un effet de désinfection en deux étoiles. Par rapport au lave-vaisselle, la fonction de l'armoire de désinfection est relativement simple, Et il ne peut effectuer que la stérilisation et le séchage ultraviolets. La fonction principale du lave-vaisselle est de remplacer la vaisselle manuelle et les mains complètement libres. Il a également des fonctions de séchage et de désinfection, qui sont plus diverses dans la fonction et plus pratiques.
En outre, l'espace de nombreuses cuisines à domicile n'est en fait pas grand, et les armoires de désinfection et les lave-vaisselle ne peuvent être sélectionnés. Bien que le public des armoires de désinfection soit plus que celui des lave-vaisselle, Cela dépend de la tendance de développement du marché des lave-vaisselle et de la future part de marché. Il sera certainement plus grand que l'armoire de désinfection. Maintenant, le marché du lave-vaisselle vient de commencer à se développer, et la fonction de désinfection est déjà si riche. Dans ce cas, il est recommandé de choisir un lave-vaisselle.